【猫仔出品】猫食记——菜肉馄饨

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:34:47

每次在外面的饭店吃菜肉馄饨，总觉得清香四溢，像是汇聚了大地的灵气，鲜美滋味在味蕾上跳动。

猫妈看出了我心心念念想吃，便在今天下了班后，买了许多食材回来。大包小包拎着气喘吁吁上了楼，嚷嚷着，为了给你做菜肉馄饨，多不容易哟，重死我了。

接过猫妈满手的菜，帮她一起洗洗弄弄。

剁碎的肉糜，加上两个鸡蛋，两大把青菜，盐少许，一勺多料酒，裹上馄饨皮。放沸腾的水中煮一煮，便可出锅。

猫妈说，自家做的菜肉馄饨，成本算起来20元，但是又干净又卫生，还可以吃好多顿。

这是包含着猫妈浓浓爱意的菜肉馄饨，无论怎样都是人间美味。

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:35:11

青菜君

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:35:35

肉馅儿

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:36:25

水里煮好的青菜，准备剁成菜馅儿

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:37:05

加入料酒，这儿用的是古越龙山的金五年，

搅拌后的肉馅儿酒香四溢~~

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:37:33

最后的菜肉馅儿

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:38:23

出镜的自然是猫妈的玉手，话说我一直狠心黑让猫妈多包一点馅儿进去哈哈……

搞得每个馄饨都像个小胖子……猫妈实在看不下去了……

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:39:02

猫妈的手脚很麻利，嗖嗖地就包好一个了，

有时候都来不及拍，只能让猫妈略停下

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:39:28

馄饨排队站，准备跳入水中

angelatu · 发表于 2014-3-10 21:41:25

最后加入鲜酱油、盐、紫菜等佐料做汤底，

一碗菜肉馄饨就可以上桌啦~

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[原创] 【猫仔出品】猫食记——菜肉馄饨

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